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黑蒜是用新鮮的生蒜,連皮放在高溫高濕的發酵箱裡保存,讓其自然發酵制成的健康食品 , 味道酸甜,無蒜味。黑蒜含人體易於吸收的18種氨基酸、蛋白質、大蒜烯、活性SOD、多酚類物質等。日本的研究結果表明,黑蒜具有防治癌症、大部分痛症。
促進糖尿病人體質恢復、防治流感、抗疲勞、偏頭痛、降血壓、降血脂、降血糖、防血栓、降膽固醇、抗衰老、增強免疫力、改善便秘和失眠症狀等明顯功效。
所以黑蒜也就有了消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前列腺活性、促進睡眠等多種功能。
如果想知道多一點黑蒜資料或好處,最後連結到以下看看製作過程和需要留意如何才算是製作成功!
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